madia s.f. (anche MÀRTORA)
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Dizionario
1. mistero s. m. 2. cose nascoste ♠«che ete paura che se scopre l’arcanu? avete forse paura che si scoprano le marachelle nascoste?»
Alceste n. prop.
alchermens s. m.
♦ dallo spagnolo alquermes e questo dall’arabo al. qiumiz = scarlatto
♠ liquore per dolciingredienti:
350g d’alcool a 95°, 350g di zucchero, 500g d’acqua, 7g di cannella in canna, 4g di cocciniglia, 1,5g di macis, 1g dì chiodi di garofano, 1g di cardamomo, 1g di vaniglia, 60g d’acqua di rose.Preparazione:
L’alchermes vanta un’origine nobile e la sua celebrità va attribuita a Caterina de’ Medici che lo introdusse alla corte di Francia. Si mettono le spezie, l’alcool e 200g d’acqua in un vaso per 15 giorni agitando due volte al giorno. Sciogliere lo zucchero nei rimanenti 300g d’acqua e aggiungerlo al macerato. Fate riposare per un giorno, filtrate e appena prima di imbottigliare aggiungete l’acqua di rose.
♠ liquore per dolciingredienti:
350g d’alcool a 95°, 350g di zucchero, 500g d’acqua, 7g di cannella in canna, 4g di cocciniglia, 1,5g di macis, 1g dì chiodi di garofano, 1g di cardamomo, 1g di vaniglia, 60g d’acqua di rose.Preparazione:
L’alchermes vanta un’origine nobile e la sua celebrità va attribuita a Caterina de’ Medici che lo introdusse alla corte di Francia. Si mettono le spezie, l’alcool e 200g d’acqua in un vaso per 15 giorni agitando due volte al giorno. Sciogliere lo zucchero nei rimanenti 300g d’acqua e aggiungerlo al macerato. Fate riposare per un giorno, filtrate e appena prima di imbottigliare aggiungete l’acqua di rose.
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1. arcione s. m., lat. *arcio –onis (der. di arcus «arco»)– Ognuna delle due parti del basto e della sella rilevate ad arco (una anteriore l’altra posteriore), anticamente molto alte e rivestite di lamine d’acciaio fra le quali il cavaliere viene a trovarsi quasi incassato.
2. persona di mentalità contorta e parziale. agg. ” si’ stortu come ‘narcione de mmastu “: sei una persona di parte
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arco s. m.
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